お品書き一部紹介
お献立1
| 食前酒 | 洋梨酒 |
| 先付 | 氷豆腐 |
| 前菜替 | あんこうガーリック風味 |
| 造り | 地魚 |
| お椀 | かさご澄汁仕立て |
| 炊き合せ | 穴子玉〆 |
| 焼物 | 和牛炭火焼 |
| 凌ぎ | かます唐蒸し |
| 揚物 | 蟹仙人揚 |
| 食事 | じゃこめし |
| デザート | かぼちゃババロア |
お献立2
| 先付 | 雲龍豆腐 |
| 加茂茄子田楽風 | |
| 前菜替 | 舌平目ムニエル風 |
| 造り | 鯵姿造り |
| お椀 | 帆立真丈沢煮椀 |
| 炊き合せ | 穴子高野射込み |
| 焼物 | 帆立と鮎の炭火焼 |
| 凌ぎ | 鰻飯蒸し |
| 揚物 | 文甲いか梅の香り |
| 食事 | 鯛ごはん |
| デザート | 初夏の装い |
お献立3
| 食前酒 | 洋梨酒 |
| 先付 | 南京豆腐 |
| 前菜替 | 鰤和製エスかベッシュ |
| 造り | 地魚 |
| 煮物 | かます小袖煮 |
| 強肴 | 穴子けんちん焼 |
| 凌ぎ | 鮎素麺 |
| お椀 | 鱧沢煮スープ仕立て |
| 揚物 | 新蓮根挟み揚げ |
| 食事 | 生姜ごはん |
| デザート | カシスのムース |