| お品書一部紹介 |
| お献立 |
お献立 |
お献立 |
| 食前酒 洋梨酒 |
先付 雲龍豆腐 |
食前酒 洋梨酒 |
| 先付 氷豆腐 |
加茂茄子田楽風 |
先付 南京豆腐 |
| 前菜替 あんこうガーリック風味 |
前菜替 舌平目ムニエル風 |
前菜替 鰤和製エスかベッシュ |
| 造り 地魚 |
造り 鯵姿造り |
造り 地魚 |
| お椀 かさご澄汁仕立て |
お椀 帆立真丈沢煮椀 |
煮物 かます小袖煮 |
| 炊き合せ 穴子玉〆 |
炊き合せ 穴子高野射込み |
強肴 穴子けんちん焼 |
| 焼物 和牛炭火焼 |
焼物 帆立と鮎の炭火焼 |
凌ぎ 鮎素麺 |
| 凌ぎ かます唐蒸し |
凌ぎ 鰻飯蒸し |
お椀 鱧沢煮スープ仕立て |
| 揚物 蟹仙人揚 |
揚物 文甲いか梅の香り |
揚物 新蓮根挟み揚げ |
| 食事 じゃこめし |
食事 鯛ごはん |
食事 生姜ごはん |
| デザート かぼちゃババロア |
デザート 初夏の装い |
デザート カシスのムース |
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